তেঁতুল কাঠের ঘানিতে ভাঙানো কোল্ড প্রেস সরিষার তেল

প্রকৃতির বিশুদ্ধতা এবং ঐতিহ্যবাহী স্বাদের এক অনন্য সমন্বয় হলো তেঁতুল কাঠের ঘানিতে ভাঙানো কোল্ড প্রেস সরিষার তেল। নির্বাচিত মানসম্পন্ন দেশী সরিষা দানা থেকে ধীরগতিতে কাঠের ঘানিতে (Wood Pressed) তেল নিষ্কাশন করা হয়। কোল্ড প্রেস পদ্ধতিতে অতিরিক্ত তাপ প্রয়োগ করা হয় না, ফলে সরিষার প্রাকৃতিক সুবাস, রং, স্বাদ এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ অনেকাংশে অক্ষুণ্ণ থাকে।

তেঁতুল কাঠের ঘানি ব্যবহার করার ফলে তেল নিষ্কাশনের সময় অতিরিক্ত ঘর্ষণ বা উচ্চ তাপ সৃষ্টি হয় না। এতে সরিষার স্বাভাবিক ঝাঁজ, ঘ্রাণ ও গুণগত মান বজায় থাকে। এই তেল রান্নায় ব্যবহার করলে খাবারের স্বাদ আরও সমৃদ্ধ হয় এবং ভর্তা, ভাজি, মাছ, মাংস, ডাল, আচারসহ বিভিন্ন খাবারে এনে দেয় খাঁটি দেশি স্বাদের অনুভূতি।

অনেকেই সরিষার তেল মাথায়, শরীরে মালিশ বা অন্যান্য দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্যও পছন্দ করেন। তবে এটি কোনো ওষুধ নয় এবং নির্দিষ্ট রোগ নিরাময়ের উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা উচিত নয়।

পণ্যের বৈশিষ্ট্য

• ✔️ তেঁতুল কাঠের ঘানিতে ধীরগতিতে নিষ্কাশিত
• ✔️ কোল্ড প্রেস (Cold Pressed) পদ্ধতিতে প্রস্তুত
• ✔️ অতিরিক্ত তাপ ও রাসায়নিকমুক্ত প্রক্রিয়াজাত
• ✔️ প্রাকৃতিক ঝাঁজ, সুবাস ও রং বজায় থাকে
• ✔️ রান্না, ভর্তা, আচার ও দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য উপযোগী
• ✔️ মানসম্মত সরিষা থেকে প্রস্তুত
• ✔️ কোনো কৃত্রিম রং, সুগন্ধি বা প্রিজারভেটিভ যোগ করা হয়নি

ব্যবহার

• দৈনন্দিন রান্না
• ভর্তা ও সালাদ
• মাছ ও মাংস রান্না
• আচার প্রস্তুত
• ঐতিহ্যবাহী দেশি খাবার

সংরক্ষণ নির্দেশনা

পরিষ্কার, শুকনো ও ঠান্ডা স্থানে সংরক্ষণ করুন। বোতলের ঢাকনা ব্যবহারের পর ভালোভাবে বন্ধ রাখুন। সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে রাখুন।

বিশেষ দ্রষ্টব্য: প্রাকৃতিকভাবে প্রস্তুত সরিষার তেলের রং, ঘ্রাণ বা ঝাঁজ মৌসুম ও সরিষার জাতভেদে সামান্য পরিবর্তিত হতে পারে। এটি স্বাভাবিক।